Tarte aux pommes

Préparation
30 min
Difficulté
Facile
Cuisson
45 min
Personnes
8 personnes

Ingrédients :

- 1 pâte sablée
- 6 pommes
- 200 g de compote
- 1 sachet de sucre vanillé
- 30 g de sucre en poudre

Ustensiles :

Pour une délicieuse tarte aux pommes privilégiez des pommes Elsrar, Royal Gala ou Pink Lady, qui sont sucrées et acidulées et resteront bien fermes après la cuisson !

1
Etape 1

Préchauffez le four à 180°C. Etalez la pâte dans le moule, puis étalez la compote.

2
Etape 2

Pelez et videz les pommes, les couper en tranches fines et régulières.

3
Etape 3

Disposez les tranches de pomme en rosace assez serrées car en cuisson elles réduiront de moitié.

4
Etape 4

Mettre les petits morceaux de pomme au centre et finir la rosace.

5
Etape 5

Parsemez de sucre et de sucre vanillé.

6
Etape 6

Enfournez à 180°C pendant environ 45 minutes.

Le conseil de l'équipe
Une fois la tarte sortie du four, mettre du nappage neutre pour faire briller la tarte (facultatif)

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