10 septembre 2024

Sauce tomate d'hiver

Préparation

2 min

Difficulté

Facile

Cuisson

20 min

Personnes

400 ml

Ingrédients :

100 g de concentré de tomate
1 oignon
1 gousse d'ail
2 c. à c. d'herbes de Provence
400 ml d'eau
1 c. à s. de farine

Ustensiles :

ARCOS

Couteau de chef 20 cm Menorca Arcos

22,50€

18,00€ Prix club

La sauce qui va vous faire rougir d’envie... La tomate d’été vous manque ? Sortez de vos placards vos concentrés de tomates et concoctez une sauce tomate maison pour un aller simple au soleil ! Eveillez vos papilles en la dégustant sur vos pâtes à pizza ou pâtes fraîches maison !

Etape 1

Dans une casserole, faites revenir 1 oignon haché et 1 gousse d’ail écrasée.

Etape 2

Ajoutez 100 g de concentré de tomates et 2 cuillères à soupe d’herbes de Provence (ou de thym).

Etape 3

Versez 400 ml d’eau progressivement en remuant bien.

Etape 4

Pour épaissir la sauce, ajoutez 1 cuillère à soupe de farine et remuez énergiquement à l’aide d’un fouet. Laissez chauffer quelques minutes à feu doux, salez et poivrez.

Chez Du Bruit Dans Les Recettes, nous avons à cœur de vous partager des recettes gourmandes et faciles pour égayer vos moments en cuisine. Merci d’avoir pris le temps de lire cette recette.

N’hésitez pas à visiter notre site pour en découvrir davantage.

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