La pâte brisée

Préparation
10 min
Difficulté
Facile
Personnes
1 tarte

Ingrédients :

  • 200g de farine
  • 100g de beurre
  • 1 jaune d'œuf
  • 50ml d'eau

Ustensiles :

Balance de cuisine en verre
MASTRAD

Balance de cuisine en verre

32,08€
28,88€
Prix club
32,08€ 32,08€
28,88€
Prix club
MASTRAD
Balance de cuisine en verre
32,08€
28,88€
Prix club
32,08€ 32,08€
28,88€
Prix club
Rouleau à pâtisserie 42 cm
PATISSE

Rouleau à pâtisserie 42 cm

20,95€
18,86€
Prix club
20,95€ 20,95€
18,86€
Prix club
PATISSE
Rouleau à pâtisserie 42 cm
20,95€
18,86€
Prix club
20,95€ 20,95€
18,86€
Prix club
1
Etape 1

Dans un cul de poule, mélangez la farine et le beurre ramolli en pétrissant avec les doigts.

2
Etape 2

Ajoutez le jaune d’œuf et mélangez.

3
Etape 3

Incorporez rapidement l’eau pour lier la pâte en boule, pétrissez avec les doigts pour former une boule lisse. Laissez reposer 1h

4
Etape 4

Etalez votre pâte selon la forme de votre plat à tarte.

Astuce du chef
“Pour étaler facilement votre pâte, saupoudrez votre plan de travail et votre rouleau de farine. Cette pâte sera votre meilleure alliée pour vos tartes sucrées ou salées et vos quiches maison ! ”

Chez Du Bruit Dans Les Recettes, nous avons à cœur de vous partager des recettes gourmandes et faciles pour égayer vos moments en cuisine. Merci d’avoir pris le temps de lire cette recette.  

N’hésitez pas à visiter notre site pour en découvrir davantage.  

Suivez-nous sur nos réseaux sociaux pour être au courant des dernières actualités : Instagram et Pinterest

Découvrez nos produits gourmands

4 cercles à tarte 8cm

4 cercles à tarte 8cm

17,50€
15,75€
Prix club
17,50€ 17,50€
15,75€
Prix club
PATISSE
4 cercles à tarte 8cm
17,50€
15,75€
Prix club
17,50€ 17,50€
15,75€
Prix club
Moule à tarte fond amovible

Moule à tarte fond amovible perforé 24 cm Patisse

18,95€
17,06€
Prix club
18,95€ 18,95€
17,06€
Prix club
PATISSE
Moule à tarte fond amovible perforé 24 cm Patisse
18,95€
17,06€
Prix club
18,95€ 18,95€
17,06€
Prix club
Moule à tarte 29,5cm argile

Moule à tarte 29,5 cm argile Emile Henry

36,95€
33,26€
Prix club
36,95€ 36,95€
33,26€
Prix club
EMILE HENRY
Moule à tarte 29,5 cm argile Emile Henry
36,95€
33,26€
Prix club
36,95€ 36,95€
33,26€
Prix club

Découvrir d'autres recettes

Asperges rôties au parmesan et noisettes croquantes

Asperges rôties au parmesan et noisettes croquantes

Lire la suite
Bruschetta tomates confites, burrata et yuzu

Bruschetta tomates confites, burrata et yuzu

Lire la suite
Tarte courgettes pesto burrata

Tarte courgettes pesto burrata

Lire la suite
Pâtes aux asperges, citron et mascarpone

Pâtes aux asperges, citron et mascarpone

Lire la suite
Wellington veggie

Wellington veggie

Lire la suite
Bûche roulée choco-noisettes

Bûche roulée choco-noisettes

Lire la suite
Bûche glacée framboises pistache

Bûche glacée framboises pistache

Lire la suite
Pavlova passion calisson

Pavlova passion calisson

Lire la suite
Tout voir

Pour votre dose hebdomadaire de plaisir culinaire, c'est par ici !