Ce mortier rond et pilon en bois d'olivier est apprécié pour sa robustesse et sa durabilité. Bien entretenu, il peut même se transmettre d’une génération à l’autre. Contrairement à un mortier façonné dans le métal ou la pierre, ce modèle en bois d’olivier favorise la neutralité des différentes saveurs. Il n’absorbe pas les odeurs et les saveurs des ingrédients. Son utilisation en cuisine vous aide donc à conserver l’authenticité des ingrédients que vous utilisez pour l’élaboration de vos plats. De plus, vous pouvez vous en servir pour piler différents ingrédients comme les piments, les fruits secs, les épices et les herbes.

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