Ecorces de Yuzu sucrées 30g

Petit agrume de couleur jaune, le yuzu est largement utilisé dans la cuisine nippone. Son écorce confite, dont l’amertume est atténuée par le sucre, s’utilisera pour relever des plats salés, ou agrémenter des gâteaux, des glaces et autres desserts. Les plus gourmands, quant à eux, la mangeront comme une confiserie.

Si vous aimez utiliser le yuzu en cuisine pour son jus acidulé, vous allez adorer en goûter le zeste ! Laissez-vous tenter par ces écorces de yuzu sucrées, à consommer telles quelles ou à incorporer dans vos recettes.

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