VALRHONA

Chocolat pâtissier lait Jivara 40%

Name: Chocolat pâtissier lait Jivara 40%
Brand: VALRHONA
SKU: 3395321075156
Price: 44.95 EUR
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Les fèves de chocolat au lait pâtissier 40% Jivara de la marque VALRHONA possèdent un véritable goût de cacao. Comme chocolat de couverture ou pour incorporer dans vos mousses et gâteaux, elles seront idéales.

Dimension: 1kg

1kg

250g

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Description

Les fèves de chocolat au lait pâtissier 40% Jivara de la marque VALRHONA ont un goût fort en cacao. Elles arborent des notes cacaotées, à la tonalité crémeuse, en harmonie avec des notes finales de vanille et de malt.
Ce véritable chocolat au lait pâtissier donnera de l'intensité et de la rondeur à vos créations culinaires.

Caractéristiques techniques

Ingrédients : beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait de malt d'ORGE. Présence possible de fruits à coque.

Refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker entre 16 et 18°C.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g:

Énergie: 586 kcal / 2436 kJ

Matières grasses : 41 g dont acides gras saturés 25 g

Glucides : 47 g dont sucres 45 g

Protéines : 7,3 g

Sel : 0,17 g

Référence : 28881