6 septembre 2024

Véritables pâtes carbonara

Préparation

10 min

Difficulté

Facile

Cuisson

10 min

Personnes

Ingrédients :

3 jaunes d'œufs
50 g de parmesan
100 g de lardons
180 g de spaghetti
Autant que souhaité de poivre
Facultatif : Huile d'olive à la truffe blanche (100 ml)

Ustensiles :

FIVE

Lot de 3 passoires-tamis

1 avis totaux

7,95€

7,15€

Prix club

7,95€ ~~7,95€~~

7,15€

Prix club

GEFU

Rapes carree grato

29,95€

26,95€

Prix club

29,95€ ~~29,95€~~

26,95€

Prix club

Des pâtes à la carbonara comme en Italie : remettez votre crème fraîche au frigo et suivez le guide !

Etape 1

Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante le temps indiqué sur le paquet.

Etape 2

Faites revenir les lardons dans une poêle.

Etape 3

Râpez le parmesan et fouettez-le avec les jaunes d'oeufs et du poivre. Ajoutez une petite louche d'eau de cuisson des pâtes en mélangeant bien.

Etape 4

Egouttez les pâtes puis mélangez-les à la sauce et aux lardons. Servez avec du parmesan râpé et pour encore plus de gourmandise versez un filet d'huile à la truffe.

Etape 5

Pour des carbonara comme en Italie optez pour du pecorino à la place du parmesan, et du guanciale à la place des lardons !

Meilleure vente

Couteau d'office 10 cm noir Riviera Arcos

32,50€

29,25€

Prix club

32,50€ ~~32,50€~~

29,25€

Prix club

Pincette de cuisine de 30 cm en acier inoxydable Gefu

Meilleure vente

Pincette de cuisine de 30 cm en acier inoxydable Gefu

4 avis totaux

13,95€

12,55€

Prix club

13,95€ ~~13,95€~~

12,55€

Prix club

29 juin 2026

Découvrez nos produits gourmands

Découvrir d'autres recettes

Tablette chocolat blanc et matcha

Cacio e Pepe

Gâteau moelleux aux pommes

Cocktail Cherry Sunset

Mocktail Hibiscus & Concombre

Le Spritz Sureau-Passion

Thé glacé Jardin Tropical, ananas & passion

Thé glacé Plein Sud, melon & menthe poivrée

Ingrédients :

Ustensiles :

Découvrez nos produits gourmands

Découvrir d'autres recettes

Pour votre dose hebdomadaire de plaisir culinaire, c'est par ici !