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Sirop concentré Ube prêt à l'emploi 70cl violet profond Monin
Réf. : 98393
Les points forts :
- Découvrez le sirop concentré Ube Monin, une explosion de saveurs violettes et crémeuses, avec des notes gourmandes de vanille et d’amande
- Parfait pour sublimer vos boissons et desserts : lattés, bubble tea, cocktails ou milkshakes, avec une couleur intense et naturelle
- Format professionnel de 70 cl en bouteille verre, prêt à l’emploi pour un rendement optimal (jusqu’à 6,3 litres de préparation)
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Souvent achetés ensemble :
Un concentré violet aux saveurs exotiques et gourmandes
Plongez dans l’univers envoûtant de l’ube avec le sirop concentré Monin. Ce produit d’exception, inspiré d’une racine violette emblématique des Philippines, transforme vos créations culinaires et vos boissons en véritables expériences gustatives. Son format généreux de 70 cl, conditionné dans une élégante bouteille en verre, en fait un incontournable pour les professionnels comme pour les amateurs de saveurs uniques.
Une touche crémeuse et sucrée pour des recettes inoubliables
Le sirop concentré Ube Monin se distingue par son profil aromatique riche et équilibré. Avec ses notes délicates de vanille, d’amande et de noix de coco, il apporte une douceur onctueuse à vos préparations. Sa couleur violette intense, obtenue naturellement grâce à l’extrait d’ube, sublime visuellement vos lattés, milkshakes, cocktails ou desserts. Un seul flacon permet de préparer jusqu’à 6,3 litres de boisson prête à consommer, pour un rendement optimal et une utilisation économique.
Polyvalent et prêt à l’emploi
Ce concentré liquide est conçu pour une utilisation simple et rapide. Son ratio de dilution (1 partie de sirop pour 8 parties d’eau) permet d’obtenir une saveur parfaitement dosée, sans effort. Que vous soyez barista, mixologue ou pâtissier, il s’intègre facilement à vos recettes pour des résultats professionnels à chaque fois. Sa date de durabilité minimale garantit une conservation optimale jusqu’en 2029, pour une utilisation prolongée sans compromis sur la qualité.
Découvrez Monin, une marque synonyme d’excellence depuis des décennies. Spécialiste des sirops, sauces et concentrés haut de gamme, Monin accompagne les professionnels de la restauration et de la mixologie dans la création de boissons et de plats d’exception. Chaque produit est élaboré avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour offrir des saveurs constantes et une qualité irréprochable. Avec Monin, transformez chaque instant en une expérience gustative unique.
Une fois ouverte, la bouteille se conserve environ 3 mois au réfrigérateur, à l’abri de la lumière et dans un endroit sec.
Oui, il résiste bien à la chaleur et peut être utilisé dans des boissons chaudes comme des lattés ou des thés, ainsi que dans des desserts cuits.
Il ne contient pas d’allergènes majeurs (lait, œufs, gluten, fruits à coque, etc.), mais il est fabriqué dans un atelier qui peut en traiter.
Pour une couleur intense, il est recommandé de l’utiliser pur ou avec un ratio de dilution réduit (par exemple, 1 partie pour 5 ou 6 parties d’eau).
Oui, il convient aux régimes végétaliens, car il ne contient aucun ingrédient d’origine animale.
Non, ce concentré contient du sucre et n’est pas adapté aux recettes sans sucre ajouté. Il est conçu pour apporter une saveur sucrée.
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