Poêle en acier carbone de 20 cm Mineral B De Buyer

La poêle Mineral B de De Buyer en acier de 20 cm est bien plus qu’un simple ustensile de cuisine : c’est un compagnon de cuisson qui sublime vos plats au quotidien. Conçue pour les amateurs de cuisine exigeants comme pour les professionnels, elle allie robustesse, performance et respect des aliments, le tout dans un design intemporel fabriqué en France.

Une poêle conçue pour durer et performer
Fabriquée en acier carbone français (99 % fer, 1 % carbone), cette poêle de 20 cm se distingue par son épaisseur de 2,5 mm, garantissant une répartition homogène de la chaleur et une résistance à toute épreuve. Son revêtement initial à la cire d’abeille naturelle protège l’acier de l’oxydation dès la première utilisation, tout en facilitant le culottage progressif. Avec le temps, elle développe une surface antiadhésive naturelle, sans aucun produit chimique (PTFE ou PFOA), pour des cuissons saines et savoureuses.

Polyvalente et adaptée à toutes les cuissons
Que vous souhaitiez saisir une viande à feu vif, caraméliser des légumes ou griller un poisson, cette poêle excelle dans toutes les techniques de cuisson. Sa conductivité thermique optimale préserve les sucs et les vitamines des aliments, tandis que sa compatibilité avec tous les types de feux (induction, gaz, vitrocéramique) et son passage au four jusqu’à 400 °C en font un ustensile ultra-polyvalent. Son manche riveté et sa courbe française offrent une prise en main sécurisée et confortable, même lors des cuissons les plus intenses.

Un choix écologique et responsable
Avec sa fabrication 100 % française et son matériau recyclable, la poêle Mineral B s’inscrit dans une démarche durable. Son absence de revêtement synthétique et son entretien minimal en font un produit respectueux de l’environnement, conçu pour accompagner vos recettes pendant des années. Un investissement malin pour une cuisine plus saine et plus savoureuse.

Découvrez la poêle Mineral B de De Buyer, l’alliance parfaite entre tradition artisanale et performance culinaire.

Depuis 1830, De Buyer incarne l’excellence française en matière d’ustensiles de cuisine. Marque emblématique des professionnels et des passionnés, elle allie savoir-faire artisanal, innovation et matériaux haut de gamme pour créer des produits durables et performants. Reconnue mondialement pour ses poêles en acier carbone et ses articles en cuivre, De Buyer mise sur une fabrication locale et des techniques éprouvées pour offrir des ustensiles qui subliment chaque recette. Découvrez une cuisine plus authentique avec des outils conçus pour durer.