Plaque aluminium antiadhésive 40x30cm marron foncé Gobel-France

Découvrez la plaque pâtissière en aluminium antiadhésif de Gobel-France, l’alliée indispensable pour des cuissons parfaites, que vous soyez amateur passionné ou professionnel exigeant. Avec ses dimensions généreuses de 40 x 30 cm, cette plaque rectangulaire s’adapte à toutes vos préparations : biscuits croustillants, cookies moelleux, ou même des pâtisseries plus élaborées. Son revêtement antiadhésif marron foncé, résistant et performant, vous permet de cuisiner avec peu ou pas de matière grasse, tout en garantissant un démoulage facile et sans effort. Plus besoin de gratter ou de forcer : vos créations glissent simplement, préservant leur forme et leur texture.

Une conception pensée pour durer
Fabriquée en aluminium de haute qualité, cette plaque allie légèreté et robustesse. Son épaisseur de 0,5 mm offre une excellente conductivité thermique, assurant une cuisson homogène et rapide, tandis que son rebord de 1,5 cm évite les débordements et facilite la manipulation. Résistante à des températures allant jusqu’à 250 °C, elle supporte les utilisations intensives sans se déformer, que ce soit au four domestique ou en milieu professionnel. Son revêtement antiadhésif, conçu pour résister à l’abrasion, conserve ses propriétés même après de multiples utilisations, pour une longévité optimale.

Polyvalente et compatible avec tous les standards
Conçue pour s’intégrer parfaitement aux échelles pâtissières aux formats euronormes et gastronormes, cette plaque est idéale pour les cuisines professionnelles comme pour les foyers. Son format rectangulaire standardisé permet de l’utiliser seule ou en combinaison avec d’autres plaques, pour une organisation optimale de votre espace de cuisson. Que vous prépariez des viennoiseries, des tartes ou des petits fours, elle s’adapte à toutes vos envies culinaires avec une facilité déconcertante.

Un savoir-faire français, gage de qualité
Gobel-France, manufacture française fondée en 1887, incarne l’excellence dans l’univers des ustensiles de pâtisserie. Labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant » et intégrée au groupe Louis Tellier, la marque allie tradition et innovation pour proposer des produits durables et performants. Avec cette plaque en aluminium antiadhésif, vous bénéficiez d’un outil conçu pour répondre aux exigences des professionnels tout en restant accessible aux passionnés de cuisine. Un investissement malin pour des résultats dignes des plus grandes pâtisseries.

Découvrez la plaque pâtissière Gobel-France et transformez chacune de vos cuissons en une expérience simple, rapide et réussie. Parce que la pâtisserie est un art, elle mérite les meilleurs outils.

Gobel-France, une marque française emblématique depuis 1887, est synonyme d’excellence dans l’univers des moules et ustensiles de pâtisserie. Reconnue pour son savoir-faire artisanal et son engagement envers la qualité professionnelle, elle propose des produits durables, conçus pour répondre aux exigences des cuisiniers amateurs comme des chefs étoilés. Aujourd’hui intégrée au groupe Louis Tellier et labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant », Gobel-France perpétue une tradition d’innovation et de précision, pour des créations culinaires toujours plus réussies.

Peut-on utiliser cette plaque au lave-vaisselle ?

Non, il est recommandé de nettoyer cette plaque à la main avec une éponge douce et de l'eau savonneuse pour préserver son revêtement antiadhésif.

Est-elle compatible avec tous les types de fours ?

Oui, cette plaque est conçue pour être utilisée dans tous les fours domestiques et professionnels, à condition de respecter la température maximale de 250 °C.

Le revêtement antiadhésif s'use-t-il avec le temps ?

Le revêtement est résistant à l'abrasion, mais son efficacité peut diminuer après plusieurs utilisations. Évitez les ustensiles métalliques pour prolonger sa durée de vie.

Peut-on découper directement sur la plaque ?

Non, il est déconseillé de découper directement sur la plaque pour ne pas rayer ou endommager le revêtement antiadhésif.

La plaque se déforme-t-elle à haute température ?

Fabriquée en aluminium de qualité professionnelle, cette plaque est conçue pour résister aux températures élevées sans se déformer, dans la limite des 250 °C recommandés.

Est-elle adaptée pour la cuisson des pizzas ?

Oui, ses dimensions et son revêtement antiadhésif la rendent adaptée pour la cuisson des pizzas, biscuits, cookies et autres préparations similaires.

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