Moule à manqué rond bordé anti-adhésif 20 cm Gobel

Un moule à manqué qui allie précision et facilité d’utilisation
Découvrez le moule à manqué rond uni anti-adhérent Gobel, un incontournable pour réussir vos pâtisseries avec une cuisson homogène et un démoulage sans effort. Conçu pour les amateurs exigeants comme pour les professionnels, ce moule de 20 cm de diamètre est fabriqué en acier robuste de 0,5 mm d’épaisseur, garantissant une excellente conduction de la chaleur et une durabilité à toute épreuve. Son revêtement anti-adhérent bi-couche, renforcé à la céramique, vous permet de démouler vos gâteaux sans ajout de matière grasse, tout en préservant leur texture et leur présentation.

Une conception pensée pour la performance et la praticité
Avec ses dimensions précises (20 cm de diamètre en haut, 17,5 cm en bas et 4,5 cm de hauteur), ce moule Gobel est idéal pour réaliser des manqués, des cheesecakes, des bavarois ou encore des biscuits. Sa forme ronde et ses bords légèrement évasés facilitent le démoulage, tandis que sa structure empilable optimise le rangement dans vos placards. Résistant jusqu’à 250 °C, il s’adapte à toutes vos recettes au four, mais attention : il n’est pas conçu pour une utilisation sur flamme directe ou au bain-marie.

Un entretien simple pour une longévité maximale
Pour préserver les qualités de votre moule Gobel, un lavage manuel à l’éponge douce et au liquide vaisselle est recommandé. Évitez les ustensiles métalliques ou abrasifs qui pourraient endommager le revêtement anti-adhérent. Après lavage, séchez-le soigneusement pour éviter toute oxydation. Grâce à ces quelques précautions, votre moule conservera ses performances et son aspect neuf pendant de nombreuses années.

Découvrez un accessoire de pâtisserie qui allie tradition et innovation, fabriqué en France par Gobel, une marque historique reconnue pour la qualité de ses moules professionnels. Que vous soyez un passionné de pâtisserie ou un professionnel en quête d’outils fiables, ce moule à manqué saura vous accompagner dans la réalisation de vos plus belles créations.

Depuis 1887, Gobel incarne l’excellence française dans l’univers des moules de cuisson et de pâtisserie. Spécialiste des solutions professionnelles, la marque mise sur des matériaux durables comme l’acier et des revêtements anti-adhérents performants pour offrir des produits à la fois robustes et pratiques. Découvrez une gamme conçue pour répondre aux exigences des pâtissiers, qu’ils soient amateurs ou experts, avec une fabrication 100 % française qui garantit qualité et savoir-faire.