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Enrichissez vos connaissances grâce à des informations précieuses sur les ingrédients, les protéines végétales et les bases essentielles de la cuisine végétarienne. Apprenez à réaliser les sauces et condiments qui sublimeront chacun de vos plats.
Avec plus de 100 pas à pas illustrés, ce livre est votre guide pour maîtriser tous les gestes techniques, et regorge d'astuces et de conseils pour réussir vos préparations avec brio. Que vous soyez novice ou chef confirmé, ce Grand Livre De Cuisine Végétarienne de MANGO est l’outil indispensable pour explorer et exceller dans l’art de la cuisine sans viande, tout en élevant vos talents culinaires à de nouveaux sommets.
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Nos recettes pour vous inspirer
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Moelleux à la vanille, marbré de spéculoos et nappage gourmand : un cake d'automne à réaliser facilement avec notre Kit à cake maison.
Flan pâtissier vanille et caramel au beurre salé
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Figues fondantes, crème d'amande et touche de miel : une tarte gourmande aux saveurs d'automne, à réaliser facilement avec notre Kit à tarte maison.
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Des lasagnes d'automne réconfortantes : butternut rôtie, champignons poêlés à la sauge et béchamel parfumée à la noix de muscade, le tout gratiné au parmesan....
Œufs en cocotte
Découvrez notre recette d'œufs en cocotte, un grand classique français prêt en moins de 30 minutes. Crème fraîche, ciboulette et pain chaud pour un brunch...
