Couteau à découper 15 cm Manhattan Arcos

Un couteau de chef précis et durable, conçu pour les passionnés de cuisine
Le couteau à découper Manhattan 15 cm d’ARCOS allie tradition artisanale et innovation pour offrir un outil performant, adapté aussi bien aux professionnels qu’aux amateurs exigeants. Avec sa lame de 15 cm en acier inoxydable NITRUM®, ce couteau forgé d’une seule pièce garantit une coupe nette et une longévité exceptionnelle. Son design ergonomique et son manche en POM BACTIPROOF assurent une prise en main confortable et hygiénique, même après des utilisations intensives.

Une lame forgée pour une performance optimale
Fabriqué selon des méthodes de forgeage traditionnelles, ce couteau se distingue par sa lame en acier NITRUM®, un alliage exclusif développé par ARCOS pour résister à l’usure et conserver son tranchant plus longtemps. Le bord "Silk edge" offre une finition ultra-précise, idéale pour des découpes fines et régulières, tandis que la virole avec demi-défense protège la main et renforce la structure du couteau.

Un manche conçu pour le confort et l’hygiène
Le manche en polyoxyméthylène (POM) est non seulement résistant aux chocs et aux variations de température, mais il est aussi traité BACTIPROOF pour limiter la prolifération des bactéries. Les rivets en acier inoxydable, intégrés sans soudure, assurent une fixation solide et une esthétique épurée. Léger et équilibré, ce couteau s’adapte parfaitement à toutes les techniques de coupe, des légumes aux viandes.

Un incontournable de la série Manhattan
Faisant partie de la gamme haut de gamme d’ARCOS, la série Manhattan incarne l’excellence de la coutellerie espagnole. Ce couteau de 15 cm est un choix judicieux pour ceux qui recherchent un outil polyvalent, alliant robustesse, précision et facilité d’entretien. Que ce soit pour émincer, trancher ou hacher, il s’impose comme un allié fiable au quotidien.

Depuis 1734, ARCOS perpétue un savoir-faire artisanal unique dans la fabrication de couteaux. Basée en Espagne, cette marque historique est reconnue mondialement pour ses lames forgées en acier NITRUM®, alliant résistance et performance. Ses produits, conçus pour les professionnels comme pour les particuliers, allient tradition et innovation pour répondre aux exigences les plus élevées en matière de coutellerie.