Tablette de chocolat noir 70% aux noix de pécan caramélisées 90 g Comptoir du Cacao
Réf. : 85644
Les points forts :
- Chocolat noir artisanal 70% cacao de Comptoir du Cacao, riche en arômes torréfiés et en amertume intense
- Noix de pécan caramélisées (12% minimum) pour un croquant gourmand et une touche sucrée équilibrée
- Fabrication française et conservation optimale entre 17°C et 22°C pour préserver toute la qualité des fèves d’Afrique de l’Ouest
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Souvent achetés ensemble :
Un chocolat noir d'exception, sublimé par le croquant des noix de pécan caramélisées
Découvrez la tablette noire noix de pécan du Comptoir du Cacao, une création artisanale qui marie avec audace l'intensité d'un chocolat noir 70% de cacao et le croquant irrésistible de noix de pécan caramélisées (12% minimum). Fabriquée en France selon des méthodes traditionnelles, cette tablette de 90g révèle des arômes profonds de cacao torréfié, équilibrés par une touche d'amertume et une douceur caramélisée. Un plaisir gourmand à savourer seul ou pour accompagner un café.
Des ingrédients soigneusement sélectionnés pour une expérience gustative unique
Le Comptoir du Cacao mise sur la qualité et la transparence : les fèves de cacao Forastero, originaires d'Afrique de l'Ouest, sont transformées en une pâte onctueuse, tandis que les noix de pécan sont caramélisées au miel et au sirop de glucose pour un croquant parfait. Sans compromis sur les matières premières, cette tablette ne contient que du pur beurre de cacao, sans additifs superflus, pour un chocolat authentique et savoureux.
Un savoir-faire artisanal français, respectueux des traditions
Produite dans un atelier familial situé au sud de Paris, cette tablette incarne l'excellence du chocolat français. Chaque étape, de la torréfaction des fèves à l'ajout des noix de pécan, est réalisée avec soin pour préserver les saveurs naturelles et offrir une texture fondante et croquante à la fois. Un produit qui se conserve idéalement entre 17°C et 22°C, à l'abri de l'humidité et de la lumière, pour en profiter pleinement pendant 12 mois.
Découvrez le Comptoir du Cacao, une chocolaterie artisanale familiale installée au cœur de la campagne française, au sud de Paris. Depuis des années, cette maison perpétue un savoir-faire traditionnel en produisant des chocolats fins à base de beurre de cacao pur et de fèves de cacao soigneusement sélectionnées. Chaque création est le fruit d'une passion pour l'excellence, alliant qualité des ingrédients et respect des méthodes artisanales pour offrir des produits gourmands et authentiques.
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