Tablette de chocolat noir 72% à la fleur de sel de Guérande 90 g Comptoir du Cacao

Un chocolat noir d'exception, où l'intensité du cacao rencontre la douceur salée de la fleur de sel
Comptoir du Cacao signe avec cette tablette une création artisanale qui marie avec élégance la richesse d'un cacao pur à 72% et la subtilité de la fleur de sel de Guérande. Fabriquée en France selon les méthodes traditionnelles des maîtres chocolatiers, cette tablette de 90 g est une invitation à savourer l'équilibre parfait entre l'amertume profonde du cacao et la touche saline qui relève chaque bouchée. Les fèves, soigneusement sélectionnées en Afrique de l'Ouest, sont transformées en une pâte onctueuse où se mêlent beurre de cacao, sucre et une pointe de vanille naturelle pour une expérience gustative à la fois puissante et raffinée.

Un savoir-faire artisanal au service d'un chocolat unique
Chaque étape de fabrication est pensée pour préserver l'authenticité des saveurs. Le cacao, torréfié avec précision, révèle des notes fruitées et boisées, tandis que la fleur de sel de Guérande, ajoutée à hauteur de 2%, apporte une minéralité délicate qui sublime l'ensemble. Sans additifs superflus, cette tablette incarne l'exigence d'un chocolatier passionné, où chaque ingrédient est choisi pour sa qualité et son origine. À déguster lentement pour en apprécier toute la complexité, ou à offrir pour partager un moment de gourmandise rare.

Une tablette conçue pour les amateurs de chocolat exigeants
Avec seulement 26 g de sucres pour 100 g, ce chocolat noir se distingue par son équilibre entre douceur et intensité. Sa texture fondante, obtenue grâce à un conchage minutieux, en fait un plaisir à la fois sensoriel et responsable. Emballée dans un format pratique et élégant (19 x 8 x 1,2 cm), cette tablette se conserve idéalement entre 17°C et 22°C, à l'abri de la lumière et des variations de température, pour préserver ses arômes jusqu'à 12 mois. Un produit qui allie plaisir immédiat et respect des traditions chocolatières.

Découvrez l'univers de Comptoir du Cacao, une chocolaterie artisanale française installée dans le Loiret, où la passion du cacao se transmet de génération en génération. Spécialisée dans la fabrication de chocolats fins à base de cacao pur beurre de cacao et d'origine unique, la marque met un point d'honneur à respecter les méthodes traditionnelles des maîtres chocolatiers. Chaque tablette est le fruit d'un savoir-faire minutieux, depuis la sélection des fèves jusqu'à la torréfaction et le conchage, pour offrir des créations où l'authenticité des saveurs prime. Avec des ingrédients soigneusement choisis et une fabrication 100% française, Comptoir du Cacao s'adresse aux amateurs de chocolat en quête d'excellence et de transparence.