Cannelle de Ceylan en poudre 50g Origine Sri Lanka Boîte Terre Exotique
Réf. : 96684
Les points forts :
- Cannelle de Ceylan de Terre Exotique, douce et subtilement sucrée pour des arômes raffinés
- Parfaite pour sublimer pâtisseries, boissons chaudes et desserts glacés
- Conditionnée en pot pratique de 50 g, idéale pour une conservation optimale
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Une touche d’exotisme et de douceur pour vos recettes préférées
Découvrez la cannelle en poudre de Ceylan de Terre Exotique, une épice d’exception qui sublime vos desserts et boissons avec élégance. Récoltée au Sri Lanka, cette cannelle est issue de l’écorce interne du Cinnamomum verum, un arbre emblématique connu pour ses arômes délicats et raffinés. Contrairement à la cassia, plus courante et plus corsée, la cannelle de Ceylan se distingue par sa douceur subtile, ses notes chaudes et légèrement citronnées, ainsi qu’une pointe sucrée qui en fait un ingrédient incontournable pour les gourmets.
Un ingrédient polyvalent pour des créations gourmandes
Avec son format pratique en poudre, cette cannelle de Ceylan s’intègre facilement à toutes vos préparations. Saupoudrez-la sur vos compotes, vos semoules orientales ou vos desserts glacés pour leur apporter une touche parfumée et réconfortante. Elle relève également à merveille les pâtisseries comme les biscuits, les pains d’épices ou les gâteaux, tout en apportant une note chaleureuse à vos thés et cafés. Son conditionnement en pot de 50 g permet de préserver toute sa fraîcheur et son intensité aromatique, pour des recettes toujours réussies.
Un produit soigneusement sélectionné et conditionné en France
Terre Exotique met un point d’honneur à vous proposer des épices d’une qualité irréprochable. Cette cannelle en poudre est conditionnée en France dans des pots pratiques, conçus pour protéger ses arômes des agressions extérieures. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité, elle gardera toute sa saveur pour accompagner vos moments gourmands, qu’ils soient sucrés ou salés. Un indispensable à avoir dans votre placard pour des plats et des boissons qui sortent de l’ordinaire.
Découvrez Terre Exotique, une marque française passionnée par les saveurs du monde. Spécialisée dans les épices, les poivres, les sels et les condiments d’exception, elle sélectionne avec soin des produits issus des quatre coins de la planète pour offrir aux gourmets des ingrédients d’une qualité rare. Chaque épice est choisie pour son authenticité et son caractère unique, afin de sublimer vos recettes du quotidien comme vos créations les plus audacieuses.
La cannelle de Ceylan, plus douce et subtilement sucrée, provient du Cinnamomum verum et offre des arômes chauds avec une légère note citronnée. La cassia, issue du Cinnamomum cassia, est plus amère, intense et moins raffinée.
Bien qu’elle soit principalement utilisée en pâtisserie et dans les boissons chaudes, elle peut aussi rehausser certains plats salés comme les tajines, les currys ou les marinades, à condition de l’utiliser avec parcimonie.
Il est recommandé de la garder dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et à température ambiante, idéalement dans son pot hermétique pour éviter l’oxydation.
Aucun allergène n’est déclaré, mais le produit peut contenir des traces éventuelles de céleri, sésame, moutarde et fruits à coque en raison des risques de contamination croisée.
Si elle est conservée dans de bonnes conditions, elle garde ses arômes pendant environ 12 à 18 mois après ouverture. Au-delà, son parfum peut s’atténuer.
Oui, elle parfume délicatement les boissons froides comme les smoothies, les milkshakes ou les limonades, en apportant une touche exotique et légèrement sucrée.
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