Chocolat de couverture noir

SCRAPCOOKING

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Soit 34,75 €/kg
Poids Net : 0.2 kgs
Professionnels et pâtissiers amateurs aguerris, ce chocolat de couverture noir de la marque EPICERIE DU CHEF est fait pour vous ! Obtenez un résultat gourmand avec ce chocolat noir de 57,5% de cacao minimum. Voir le descriptif
Référence : 28420
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Pour vos gâteaux, pâtisseries ou biscuits, utilisez le chocolat de couverture noir 57,5% de cacao minimum de la marque EPICERIE DU CHEF.
Pour vos desserts, moulages ou chocolat fondu, ce chocolat pâtissier noir sera parfait !
Son sachet refermable permet de conserver le chocolat plus longtemps.
Cacao : 57,5% minimum.
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, œufs, lait, graines de sésame, lupin, soja, poisson, arachides, sulfites.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie: 534 kcal / 2213 kJ
Matières grasses : 36,7 g dont acides gras saturés 22,4 g
Glucides : 45,1 g dont sucres 41,3 g
Fibres : 8,1g
Protéines : 5,7 g
Sel : 0,02 g
Bien refermer le sachet après utilisation.
Conservation : Conservez à l'abri de la lumière et de l'humidité après ouverture.

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