Moule mini-cannelés bordelais

23,95 €
Réaliser 20 cannelés bordelais fondants et savoureux grâce à l'Elastomoule, un moule à mini-cannelés souple DE BUYER. Il permet une excellente conduction de la chaleur pour obtenir une meilleure caramélisation.
Référence : 25374
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Conseil d'utilisation

Moule mini-cannelés bordelais
Moule mini-Cannelés bordelais : pour 20 canelés
Dimension : 210 x 176 mm
Mousse de silicone haute qualité avec poudre de métal : supporte les températures allant de -70°C à +300°C.
Cuisson au four traditionnel ou bain-marie. Ne pas mettre sous un grill ni au micro-onde.
Ne pas utiliser d'objets tranchants dans le moule.
Entretien : lavage à la main recommandé.
L'avis de l'expert
Les conseils de Danne

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Pas toujours évident la cuisson des cannelés. Là c'est réussi à tous les coups. La cuisson est parfaite et le démoulage très facile.

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DE BUYER

DE BUYER, fabricant français depuis 1830, offre un large panel d’ustensiles professionnels, robustes et pratiques pour la pâtisserie, la cuisson, et la préparation. Seule société au monde à transformer autant de matériaux (acier, cuivre, inox, aluminium, silicone, fibre de carbone) sur son site, elle met un point d’honneur à penser et créer des produits fonctionnels avec de grands chefs. La qualité avant tout, DE BUYER fait rimer pâtisserie avec plaisir et cuisson avec émotion pour le plus grand bonheur des professionnels, des passionnés de cuisine et fins gourmets ; le tout fabriqué en France.

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