Mandoline Swing +

89,95 €
La mandoline SWING + DE BUYER permet de réaliser différentes préparations : coupes juliennes, rondelles lisses ou ondulées, coupes gaufrées. Elle est parfaite pour les découpes de fruits ou légumes fermes ou mous.
Référence : 25785
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Mandoline en acier inoxydable et polymères composites.
Réglable : épaisseur de coupe de 0.5 à 10mm, avec un pas de 0.5 mm.
Coupes Juliennes de 4 ou 10 mm, coupe gaufrée:
Système de double peigne julienne de 4 et 10 mm.
Système de double lame horizontale, micro-dentée et ondulée:
Côté micro-denté pour couper tous les fruits et légumes, même les plus mous et/ou à peau
Côté dentelé pour les coupes gaufrées.
Sécurité totale : chariot et poussoir ergonomique composite. Pied rétractable antidérapant. Zone de préhension sur les lames.
Entretien : lavage des lames à la main. Le chassis passe au lave-vaisselle.
Fabrication française. Val d'Ajol (Vosges)
L'avis de l'expert
Les conseils de Faly

Bègles

La mandoline multifonction va vous permettre, en toute sécurité, de réaliser des coupes en tranche, en julienne ou gaufrées et j'en passe! Efficace même pour les fruits et legumes mous comme les tomates !

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La marque

DE BUYER

DE BUYER, fabricant français depuis 1830, offre un large panel d’ustensiles professionnels, robustes et pratiques pour la pâtisserie, la cuisson, et la préparation. Seule société au monde à transformer autant de matériaux (acier, cuivre, inox, aluminium, silicone, fibre de carbone) sur son site, elle met un point d’honneur à penser et créer des produits fonctionnels avec de grands chefs. La qualité avant tout, DE BUYER fait rimer pâtisserie avec plaisir et cuisson avec émotion pour le plus grand bonheur des professionnels, des passionnés de cuisine et fins gourmets ; le tout fabriqué en France.

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