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Chocolat pâtissier lait Jivara 40%

VALRHONA

33,95 €
Soit 33,95 €/kg
Poids Net : 1 kgs
Les fèves de chocolat au lait pâtissier 40% Jivara de la marque VALRHONA possèdent un véritable goût de cacao. Comme chocolat de couverture ou pour incorporer dans vos mousses et gâteaux, elles seront idéales. Voir le descriptif
Référence : 28881
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Les fèves de chocolat au lait pâtissier 40% Jivara de la marque VALRHONA ont un goût fort en cacao. Elles arborent des notes cacaotées, à la tonalité crémeuse, en harmonie avec des notes finales de vanille et de malt.
Ce véritable chocolat au lait pâtissier donnera de l'intensité et de la rondeur à vos créations culinaires.
Ingrédients : beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait de malt d'ORGE. Présence possible de fruits à coque.
Refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker entre 16 et 18°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g:
Énergie: 586 kcal / 2436 kJ
Matières grasses : 41 g dont acides gras saturés 25 g
Glucides : 47 g dont sucres 45 g
Protéines : 7,3 g
Sel : 0,17 g

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