Blinis de patate douce
- 10 minutes
- 20 minutes
- 2 à 3 personnes
Vous avez besoin de
Ingrédients
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15g Beurre
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100g Lait
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1 pincée Levure
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1 Oeuf(s)
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55g Farine
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1 grosse ou 150g Patate(s) douce(s)
Outils et ustensiles
Etapes de la recette
- Étape 1
Épluchez et coupez la patate douce en morceaux. - Étape 2
Faites cuire à la vapeur la patate douce. - Étape 3
Réduisez-là en purée et mélangez avec l’oeuf, la farine, la levure, le lait et le beurre. - Étape 4
Faites cuire les blinis dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.