Salade courgettes, parmesan et citron
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Ingrédients
Outils et ustensiles
Préparation 15 minutes
Difficulté Facile
Quantité 2
Etapes de la recette
- Etape 1 : Taillez les courgettes
Taillez les courgettes en rubans à l’aide la mandoline. - Etape 2 : Coupez le parmesan
Râpez 10 g de parmesan et détaillez le reste en copeaux. - Etape 3 : Préparez la sauce
Mélangez l’huile d’olive, le parmesan râpé, un peu de zeste de citron et le jus du demi-citron. - Etape 4 : Dressez
Versez la sauce sur vos courgettes. Ajoutez les copeaux de parmesan, les pignons de pin et le basilic. Salez, poivrez et servez !
