Velouté petits pois, épinards et menthe

Etapes de la recette

1. Etape 1
   Pelez et émincez l’oignon, faites-le suer dans un faitout avec l’huile et les gousses d’ail pelées pendant 5 minutes à feu moyen.
2. Etape 2
   Ajoutez les petits pois écossés et les pousses d’épinards nettoyées. Salez, poivrez et ajoutez le bouillon de légumes. Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter 20 à 25 minutes.
3. Etape 3
   Ajoutez ensuite les feuilles de menthe et la crème
4. Etape 4
   Mixez au mixeur plongeant puis versez le velouté dans la boîte Qwetch, refermez pour conserver au chaud.