Poulet au curry et lait de coco

Etapes de la recette

1. Etape 1 :
   Versez l'huile dans un wok et ajoutez l'oignon émincé. Faites revenir 2 min puis ajoutez le gingembre râpé et le curry. Mélangez.
2. Etape 2 :
   Coupez le poulet en dés et ajoutez-le au wok. Faites-le revenir 5 min.
3. Etape 3 :
   Ajoutez les tomates pelées, le lait de coco, assaisonnez et laissez cuire 20 min à feu doux.
4. Etape 4 :
   Sortez du feu et ajoutez un peu de zestes de citron vert et de la coriandre hachée.
5. Etape 5
   Servez avec du riz ou des légumes de saison cuits.