Moelleux au chocolat

Etapes de la recette

1. Etape 1 :
   Faites fondre le chocolat au bain marie ou dans une casserole à feu doux. Une fois le chocolat fondu, ajoutez le beurre en morceaux et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu.
2. Etape 2 :
   Ajoutez la farine et la levure tamisées au mélange chocolat/beurre et mélangez bien.
3. Etape 3 :
   Fouettez ensemble les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse légèrement. Ajoutez-les au précédent mélange chocolaté.
4. Etape 4 :
   Battez les blancs en neige puis ajoutez-les délicatement à la préparation.
5. Etape 5 :
   Beurrez et farinez le moule avant d'y verser la préparation.
6. Etape 6 :
   Enfournez 30 minutes à 180°C.