{"product_id":"moule-diplomate-bavarois-fer-blanc-18-cm-blanc-tellier-gobel-cie","title":"Moule diplomate bavarois fer blanc 18 cm Blanc Tellier Gobel \u0026 Cie","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn moule d'exception pour des desserts dignes des plus grands pâtissiers\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe moule à diplomate ou bavarois en fer blanc de Tellier Gobel \u0026amp; Cie est bien plus qu'un simple ustensile : c'est un héritage de savoir-faire français, conçu pour sublimer vos créations sucrées. Avec ses dimensions généreuses (18 cm de diamètre supérieur, 15 cm à la base et 9 cm de hauteur), il offre l'espace idéal pour réaliser des diplomates aérés, des bavarois onctueux ou des gelées parfaitement structurées. Son secret ? Un matériau d'exception, le fer blanc embouti, qui allie tradition et performance pour des résultats professionnels à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne cuisson maîtrisée pour des textures parfaites\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrâce à sa conductivité thermique exceptionnelle, ce moule en fer blanc garantit une diffusion homogène de la chaleur, essentielle pour obtenir des desserts à la croûte délicatement caramélisée et à l'intérieur moelleux. Fini les bavarois qui collent ou les diplomates mal démoulés : la surface naturelle du fer blanc, associée à une légère préparation (beurrage ou sucre), assure un démoulage impeccable. Un atout indispensable pour les pâtissiers exigeants, qu'ils soient professionnels ou amateurs passionnés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn gage de durabilité et d'authenticité\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFabriqué en France par Tellier Gobel \u0026amp; Cie, ce moule incarne plus de 130 ans d'expertise dans l'art du fer blanc. Résistant et écologique, il est conçu pour accompagner vos recettes pendant des années, tout en respectant l'environnement. Son design intemporel et sa finition neutre en font un outil polyvalent, adapté aussi bien aux préparations classiques qu'aux créations plus audacieuses. Et avec une garantie d'un an, vous avez l'assurance d'un produit fiable, pensé pour répondre aux attentes des plus grands chefs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDepuis 1893, Tellier Gobel \u0026amp; Cie perpétue un savoir-faire artisanal unique dans la fabrication de moules en fer blanc. Reconnue pour son expertise historique, la marque française allie tradition et innovation pour offrir des ustensiles de pâtisserie d'une qualité inégalée. Ses moules, appréciés pour leur conductivité thermique et leur durabilité, sont devenus des incontournables dans les cuisines professionnelles comme chez les amateurs éclairés. Découvrez l'excellence à la française, où chaque détail compte pour sublimer vos desserts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions exactes du moule ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiamètre supérieur 180 mm, diamètre inférieur 150 mm et hauteur 90 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe moule est-il vendu à l'unité ou par lot ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSelon une source distributeur, il peut être proposé en lot de 3.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le poids du moule ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe moule pèse 0,78 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe moule est-il fabriqué en France ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOui, ce moule est de fabrication française.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la durée de garantie ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa garantie est de 1 an.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on l'utiliser pour d'autres préparations ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOui, il convient aussi pour biscuits et gelées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle marque fabrique ce moule ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl est signé Tellier Gobel \u0026amp; Cie, manufacture française reconnue.\u003c\/p\u003e","brand":"GOBEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57618066211191,"sku":"3075301246102","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/MOULE-DIPLOMATE-BAVAROIS-FER-BLANC.webp?v=1792420798","url":"https:\/\/www.dubruitdanslacuisine.fr\/products\/moule-diplomate-bavarois-fer-blanc-18-cm-blanc-tellier-gobel-cie","provider":"Du Bruit dans la Cuisine","version":"1.0","type":"link"}