{"product_id":"couteau-japonais-acier-inoxydable-14-cm-4000fc-shotoh-miyabi","title":"Couteau japonais acier inoxydable 14 cm 4000FC Shotoh Miyabi","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau japonais d'exception, alliant tradition et performance\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe MIYABI Shotoh de 14 cm est bien plus qu'un simple couteau : c'est un outil de précision conçu pour les amateurs de cuisine exigeants. Avec sa lame en acier FC61, l'une des plus résistantes et durables du marché, ce couteau universel japonais offre une netteté inégalée et une longévité exceptionnelle. Son angle d'affûtage de seulement 12° permet des coupes d'une finesse remarquable, idéales pour \u003cimg\u003eéplucher, trancher ou hacher fruits et légumes avec une aisance déconcertante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn design inspiré des katanas, pour une ergonomie parfaite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInspiré des lames de sabres traditionnels japonais, le MIYABI Shotoh de 14 cm arbore une finition partiellement polie et sablée, alliant esthétique raffinée et fonctionnalité. Son manche octogonal en bois de Pakka, doté d'une goupille décorative, assure une prise en main sûre et confortable, même lors d'une utilisation prolongée. Léger (seulement 100 g) et parfaitement équilibré, il s'adapte à toutes les morphologies pour une expérience culinaire fluide et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué au Japon, garanti à vie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est le fruit d'un savoir-faire unique, né de la rencontre entre l'artisanat japonais et l'expertise de MIYABI. Fabriqué à Seki, capitale historique des lames au Japon, il bénéficie d'un double durcissement à glace FRIODUR pour une résistance optimale à la corrosion et une tenue de fil exceptionnelle. Avec sa garantie à vie, le MIYABI Shotoh 14 cm est un investissement durable pour les passionnés de cuisine qui recherchent l'excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez MIYABI, marque de couteaux japonais fabriqués à Seki, au Japon. Alliant artisanat traditionnel japonais et techniques de fabrication de précision, MIYABI crée des couteaux d'exception pour les cuisiniers exigeants. Chaque pièce est conçue pour offrir une netteté inégalée, une durabilité remarquable et un design élégant, faisant de MIYABI un symbole d'excellence culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MIYABI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57435971322231,"sku":"4009839670640","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/couteau-japonais-en-acier-inoxydable-14-cm-shotoh-miyabi_1.webp?v=1788442001","url":"https:\/\/www.dubruitdanslacuisine.fr\/products\/couteau-japonais-acier-inoxydable-14-cm-4000fc-shotoh-miyabi","provider":"Du Bruit dans la Cuisine","version":"1.0","type":"link"}