Cuisine classique

Le B.A.-BA ! Recettes de grand-mère, recettes de grands chefs, recettes régionales, produits du terroir : du bourguignon aux crêpes bretonnes en passant par le baba au rhum ou les plats mijotés en sauce : découvrez ou redécouvrez les grands standards de la gastronomie française et apprenez à les cuisiner. Encyclopédies ou livres de cuisine classique, il y en a pour tous les goûts.