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Inspiration Framboise à pâtisser

VALRHONA

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Soit 55,80 €/kg
Poids Net : 0.25 kgs
Laissez-vous tenter par cette préparation de framboise et de beurre de cacao qui vous rappelera les saveurs du coulis de framboise. "Inspiration Framboise" est parfaite pour réaliser des mousses, crémeux et ganaches. Voir le descriptif
Référence : 85032
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L'acidité de la framboise est contrebalancée par la douceur du beurre de cacao. Cette préparation s'accordera dans vos pâtisseries avec la pistache et l'amande. L'intensité de sa couleur sublimera vos créations.
Inspiration Framboise à pâtisser 250g
Marque : Valrhona
Composition : sucre, beurre de cacao 35,9%, framboise en poudre 11,5%, émulsifiant: lécithine de tournesol
Peut contenir : gluten, fruits à coque, lait, soja
Poids : 250g

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