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Filets de maquereaux à la moutarde

LA COMPAGNIE BRETONNE

4,50 €
Soit 39,82 €/kg
Poids Net : 0.113 kgs
Des filets tendres à souhait, une sauce onctueuse et relevée comme il faut : il s’agit bien des filets de maquereaux à la moutarde de La Compagnie Bretonne. Un grand classique qui fait encore ses preuves aujourd’hui. Voir le descriptif
Référence : 29330
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Pêchés entre octobre et mars, les maquereaux de La Compagnie Bretonne sont bien en chair et particulièrement moelleux. Cuits au court-bouillon, filetés aux ciseaux puis mis en boîte à la main, ils se révèlent grâce à leur sauce à la moutarde. À déguster avec du riz ou des pommes vapeur.
Ingrédients :
Filets de maquereaux scomber scombrus 57% (pêchés en Atlantique Nord Est)
Eau
Moutarde: 25% de la sauce (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acide citrique)
Vinaigre de vin blanc
Huile de colza
Amidon transformé (maïs)
Sel
Epices
Epaississant : gomme xanthane
Estragon
Arômes naturels
Valeurs énergétiques pour 100g

Protéines: 13,0g
Glucides: 0,2g dont 0,2g de sucres
Matières grasses: 17,6g dont 3,8g AG saturés
sel :1,0g

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