Fève de Tonka

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Soit 179,00 €/kg
Poids Net : 0.05 kgs
La fève de Tonka diffuse un parfum envoutant entre la chaude vanille et la gourmandise du caramel. Elle prodigue toute la chaleur de l'Amérique du Sud à vos plats sucrés et salés. Voir le descriptif
Référence : 22434
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La fève de Tonka s'utilise râpée ou infusée dans de nombreuses préparations. Elle parfume avec délicatesse vos desserts comme les riz au lait, crèmes anglaises, gâteaux et se marie parfaitement avec le chocolat. Mais la fève de Tonka apporte également sa petite touche dans vos réalisations salées. Ajoutez-la sans hésiter dans une marinade de crevettes ou de poissons. Elle adoucira à la perfection toutes vos viandes blanches.

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.
Poids : 50g

Ingrédients:
Fèves Tonka


Allergènes :Aucun


Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 525 / 2198.07 kcal / kJ
Matières grasses 36,31 g dont Acides gras saturés 25,94 g
Glucides 49,29 g dont Sucres 28,49 g
Protéines 5,84 g
Sel 0,016 g
Fibres 20,8 g


Origine : Amérique du Sud

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Terre Exotique est à la confluence des traditions culinaires, de la botanique et de la poésie du monde. Leur quête les attire à la source des poivres, baies, graines et autres follicules sauvages. Terre Exotique a été imaginée comme une épicerie fine à monde ouvert. Cuisiniers amateurs ou chefs toqués, néophytes ou professionnels, sortez du placard huiles, épices, sels et autres condiments… concassez, saupoudrez, fleurez, rejouez les accords les plus classiques, bousculez les mariages convenus, suscitez la créativité de l’instant en cuisine.

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