9 septembre 2024

One pot pasta végétarien

Préparation

10 min

Difficulté

Facile

Cuisson

15 min

Personnes

4 personnes

Ingrédients :

100 g Tomates cerises
250 g Pâtes conchiglioni
700 ml Bouillon
250 g Champignons de Paris
1 Parmesan
2 gousses Ail
1 Oignon rouge
1 c.à.c Piment d'Espelette
Basilic
Beurre (pour faire revenir)

Ustensiles :

Fini les longues heures de cuisine et de vaisselle, découvrez la recette en une casserole de nos délicieuses pâtes végétariennes. Quelques ingrédients suffisent pour cette recette simple, rapide et gourmande !

Etape 1

Préparation des ingrédients :

Epluchez les deux gousses d'ails, l'oignon rouge les champignons. Emincez l'oignon. Ecraser l'ail à l'aide d'un presse ail. Coupez les champignons en lamelle et les tomates cerises en deux.

Etape 2

Dans une grande casserole, ou un faitout. Faites chauffer une noisette de beurre, et faites revenir l'oignon et les champignon.

Etape 3

Ajoutez le reste des ingrédients : 250g de pâte, l'ail, les tomates, le piment d'Espelette, une poignée de basilic.

Etape 4

Recouvrez du bouillon de légume (700ml), et remuez.

Etape 5

Laissez cuire à couvert pendant 10 à 15 minutes. Vérifiez la cuisson des pâtes régulièrement. Le plat est prêt lorsque les pâtes sont cuites.