Pudding sauce coco
Coupe Mont Blanc
Feuilleté au thon et à la mascarpone
Wok d'aubergines épicées façon Zetchuan
Cacciucco de poissons et coquillages
Braciole au prosciutto et fromage
Croustillant de canard et sa sauce caramélisée au cassis (pour 2 personnes)
Escalope de foie gras et mangue rôtie (pour 2 personnes)
Filets de rougets au basilic et tartare de tomates (pour deux personnes)
Poire en hérisson et ses petits coeurs sablés (pour 2 personnes)
Poivrons marinés au thym et coppa et sa cuillère de mousse d'asperges au cerfeuil (pour 2 personnes)
Méli-Mélo Provençal
Déclinaison aux chocolats
Tartare de fraises et sa crème craquante
Salsa de caille aux épices
Tiramisu Cappuccino